Cocteles de Autor
mar de leva
$13
Tequila Blanco, espuma de jengibre, maracuyá, shrup de mango.
Nido macua
$13
Ron, jugo de naranja, limón, guayaba.
Keel
$13
Vodka de la casa, shrub de toronja, zumo de limón, zumo de piña, espuma de jengibre.
proa
$13
Ron Dorado, pimentón verde macerado, zumo de piña y limón con clara de huevo.
Pirata
$13
Ron Abuelo 7 años, zumo de mandarina y limón, toque de bitter de chocolate y un toque dulce de miel de caña.
Platos Fuertes
PESCADO FRITO
$27.50
Corvina entera con salsa tártara, patacones, ensalada estilo panameño y mix de mariscos.
HAMBURGUESA ATLANTIS
$15.75
Carne Angus, chorizo y crujiente jamón ibérico, con cebolla morada, queso chutney de piña y ají chombo.
PICADA PANORAMIC VIEW (2 PERSONAS)
$48
Trozos de chorizo, pechuga de pollo, new york, chuleta de cerdo con salsa chimichurri y pico de gallo, acompañadas con patacones y papas fritas.
Para Compartir
TEQUEÑOS
$9.50
Mini bocados rellenos de queso blanco, acompañados de
nuestra salsa tártara casera
nuestra salsa tártara casera
EMPANADAS DE CARNE
$9.50
Deliciosas mini empanadas de carne de res, con salsa tártara.
CHICHARRÓN
$10
Clásico crujientes trozos de pork belly frito, con mayonesa
picante y limón
picante y limón
CEVICHE DE PESCADO BLANCO
$12
Ceviche de pescado estilo panameño con chips de plátano.
PATACON CON PULLED PORK
$10
Mini patacones de plátano verde con toping de pulled pork,
salsa tártara y encurtido de cebolla morada.
salsa tártara y encurtido de cebolla morada.
CRUNCHY KRAKEN
$9.5
Arañitas de calamar fritas, acompañadas de salsa tártara
clásica y limón.
clásica y limón.
ALMEJAS A LA MARINERA
$15
Almejas salteadas en mantequilla de ajo y tomates, con
tostadas de ajo
tostadas de ajo
MINI HAMBURGuESAS
$10
Mini hamburguesas de carne Angus con chorizo y queso cheddar,
cebolla caramelizada y lechuga.
cebolla caramelizada y lechuga.
ANILLOS DE CALAMARES
$ 9.5
Aros de calamares en tempura con mayonesa picante de
la casa.
la casa.
arepitas (4 unidades)
$ 9 / 8
Arepitas con Topping Reina Pepiada. 9
Con Topping de Chicharron Picante. 8
canasta de mariscos
$ 13.75
Canasta de plátano verde con surtido de mariscos mixtos, con topping de crocante de calamar y mayo con alcaparras.
Postres
FLAN DE LA CASA
$8.50
Brownie con bolita de helado de vainilla
$8.50
Esferas de maracuyá
$8.50
¡Pregunta por el postre de hoy!
Arma tu mojito ---------------- $9.75
RON
- Blanco
- Añejo
- Añejo Especial
- Reserva
HIERBAS
- Menta
- Tomillo
- Hierbabuena
- Romero
- Albahaca
Azúcar
- Refinada
- Morena
- Agave
- Coco
- Raspadura
FRUTAS
- Mango
- Piña
- Naranja
- Maracuyá
- Fresa
- Limón
- Tamarindo
MEZCLADOR
- Club Soda
- Ginger Ale
- Sprite
ESPECIAS
- Jengibre
- Canela
- Ají Chombo
Mojitos
Big CATCH.
$9
Ron Blanco, zumo de limón, hierbabuena, club soda.
LA FURIA DE POSEIDÓN.
$9
Ron blanco, zumo de limón, hierbabuena, maracuyá, sirope de jengibre, club soda.
TSUNAMI.
$9
Ron blanco, zumo de limón, infusión de sirope de hierbabuena, fresa con ají chombo y club soda.
SANDBANKS.
$9
Ron blanco, hierbabuena, leche de coco, club soda.
SOTAVENTO.
$9
Ron blanco, zumo de limón, hierbabuena, shrub de toronja con lychee
ON THE HOOK.
$9
Ron Botran 5 años, zumo de limón, hierbabuena, trocitos de piña, sirope de canela, club soda.
EL ABISMO.
$9
Ron Botran 5 años, zumo de limón, hierbabuena, shrub de piña, sirope de miel, club soda
Coleccion de Rones
Panamá
Pacific Añejo.
$90 / 7
Abuelo Añejo.
$75 / 7
Abuelo 7.
$85 / 8
Abuelo 12.
$120 / 9
Finish Colllection Napoleón.
$160 / 13
Finish Colllection Oloroso.
$160 / 13
Finish Colllection Tawny.
$160 / 13
Abuelo Two Oaks.
$140 / 13
Abuelo Centuria.
$280 / 20
Pedro Mandinga Silver.
$95 / 7
Pedro Mandinga Spice.
$100/ 7
Pedro Mandinga Blended.
$110/ 7
Pedro Mandinga Geisha.
$130/ 9
Carta Vieja Añejo.
$90 / 7
Carta Vieja Golden Cash 18.
$140 / 9
Durán 12 años.
$100 / 9
1914 Edición Gatún.
$130 / 20
Castillero 7.6
$100 / 8
Castillero 30 años
$180 / 13
Cuba
Havana Club 7.
$90 / 8
Havana Club Añejo Reserva.
$95 / 9
Havana Club Añejo Selección Master S.
$120 / 9
Guatemala
Zacapa Ambar.
$100 / 7
Zacapa Centenario 23.
$110 / 8
Zacapa Centenario Negra.
$130 / 12.25
Zacapa Centenario XO.
$260 / 15
Zacapa Royal.
$600 / 40
Botrán Oro 5 Años.
$75 / 7
Botrán Añejo 8 Años.
$80 / 8
Botrán Añejo 12 años.
$85 / 8
Botrán Añejo 15 años.
$90 / 8
Botrán Solera 18 años.
$90 / 10
Ron Colonial.
$110 / 7
Nicaragua
Flor de Caña Oro.
$95 / 8
Flor de Caña Gran Reserva 7 años.
$105 / 9
Flor de Caña Centenario 12 años.
$125/ 10
Flor de Caña Centenario 18 años.
$145 / 16
Flor de Caña Centenario 25 años.
$300 / 20
Puerto Rico
Bacardí Reserva 8 años.
$90 / 7
Bacardí Gran Reserva 10 años.
$100 / 7
Bacardí Gran Reserva Limitada.
$200 / 15
Venezuela
Diplomático Reserva.
$130 / 12
Santa Teresa 1796.
$200 / 15
República Dominicana
Barceló Blanco.
$80 / 6
Barceló Añejo.
$85 / 7
Barceló Gran Añejo.
$90/ 7
Barceló Imperial.
$100 / 8
Isla del Caribe
Malibu.
$80 / 6
Kraken Black Spice.
$100 / 7
Dos Maderas.
$120 / 9
Estados Unidos
Bayou Silver.
$95 / 7
Bayou Spiced.
$100 / 7
Bayou Selected.
$120 / 9
Arma tu trago de ron
RON
Elige un ron de nuestra colección de rones
AROMATIZANTES
- Cascara de naranja
- Cascara de Limón
- Slice de limón
- Slice de naranja
- Slice de piña
HIELOS
- Esferas
- Cubos
AMARGOS
- Angostura
- Naranja
MEZCLADOR
- Soda
- Jugo de frutas
- Tónica
- Agua Mineral
- Agua con gas
Variados
Whisky
Jameson Irish Whiskey.
$80 / 8
Chivas Regal 12 Years.
$100 / 9
Chivas Regal 18 Years.
$150 / 12
Johnnie Walker Black 12 Years.
$120 / 10
Johnnie Walker Gold 18 Years.
$160 / 13
Buchanan’s 12 Years.
$120 / 10
Buchanan’s 18 Years.
$220/ 15
Old Parr 12 years.
$120 / 10
Whisky Single Malt
The Glenlivet Founders Reserve.
$110 / 10
The Glenlivet 15 Years.
$150 / 13
Glenmorangie Original
$160 / 15
Glenmorangie Quinta Ruban
$190 / 18
Glenmorangie 18 years
$290 / 20
Macallan 12 Fine Oak.
$135 / 14
Bourbon
Wild Turkey.
$90 / 9
American Honey.
$90 / 9
Jim Beam Black.
$100 / 10
Jack Daniels.
$100 / 9
Makers mARK.
$120 / 11
Shots
Fireball.
$5
En fuego
$5
A fondo
$5
Sunset
$5
Seco Herrerano
$6
Cachaca
$4.50
Gin
Beefeater.
$95 / 9.50
Tanqueray Sevilla.
$120 / 11
Hendrick’s.
$130 / 12
Vodka
Absolut Blue.
$95 / 8
Absolut Elyx.
$120 / 10
Belvedere.
$140 / 12
Ketel One.
$110 / 9
Grey Goose.
$135 / 12
Tequila
Patrón Silver.
$100 / 10
Patrón reposado
$160 / 13
Volcan de Mi Tierra
$90 / 8
Volcan de Mi Tierra Blanco
$160 / 15
Volcan de Mi Tierra Añejo Cristalino
$250 / 20
Don Julio 1942
$400 / 35
Amor Mio White
$220 / 16
Amor Mio reposado
$380 / 22
Casaamigos Blanco
$160 / 12
Licores
Aguardiente Antioqueño.
$70 / 7
Seco Herrerano.
$70 / 7
Booster Seco Herrerano.
$/1.5
Jagermeister.
$80 / 8
Cachaca Velho Barreiro.
$80 / 6
Baileys
$90 / 9
Cognac
Hennessy VS
$97 / 8
Hennessy VSOP
$150 / 10
Hennessy XO
$450 /20
Cervezas
Nacionales
Balboa lager.
$5
Balboa Ice
$4
Atlas Golden Light.
$5
Booster Cerveza.
$1.5
Internacionales
Corona / MEXICO
$5
Modelo / Mexico
$5
Negra modelo / Mexico
$5
Budweiser / USA
$5
Michelob / USA
$5
Stella Artois / Bélgica
$5
Blue Moon / USA
$6.50
Heineken 0 (No alcohol) / Países bajos
$4.5
Artesanales
Backyard IPA Draft.
$6.5
Backyard Blond Ale.
$6.5
Backyard Mârzen Draft.
$6.5
Clandestina Nómada Pilsner.
$6.5
Maestra Negra Porter Draft.
$6.5
Maestra Rubia Blonde Ale Draft.
$6.5
Espumantes, Vinos
Champañas
Taittinger Brut.
$90
Taittinger Rosé.
$120
Veuve Clicquot Rich.
$120
Veuve Clicquot Rosé.
$150
Moët & Chandon Brut. Imperia
$98
Moët & Chandon Ice. Imperia
$115
Moët & Chandon Rose Imperia
$120
Vinos Blancos
Marqués de Cáceres, Verdejo.
$40 / 9
Doña Paula, Los Cardos, Sauvignon Blanc.
$35 / 8
Mar de Frades, Albariño.
$50
Torres Verdejo
$40/10
Cousiño Macul Antiguas Reservas
$30/11
Vinos Tintos
Marqués de Cáceres, Crianza.
$45 / 10
Domaine Bousquet Premium, Malbec.
$35
Emiliana Signos de Origen, Carménerè.
$40
Doña Paula Los Cardos, Malbec.
$38 / 8
Palo Alto Cabernet S.
$45
Vinos Rosados
Cousiño Macul Gris
$30 / 7.5
Marqués de Cáceres Excellens.
$40 / 8
Domaine Bousquet Rose.
$40
Magnun
Moët & Chandon Ice.
$105
Moët & Chandon Brut.
$95
Espumante
Freixenet Mini Black Vintage Brut.
$12
Freixenet Mini Black Rosé.
$16
Freixenet Vintage Reserva Brut.
$80
Freixenet Elyssia Gran Cuveé.
$85
Segura Viuda
$80
Sangrías
Red Sangria.
$30 / 8.50
White Sangria.
$30 / 8.50
Mezcal Sangria.
$35
Pink Sangria.
$30
Mocktails & Soft Drinks
MILLA FRESH
Jugo de naranja y piña, sirope de canela y manzanilla con piña deshidratada. $6.5
RED SEA
Jugo de naranja y piña, zumo de limón y frutos del bosque. $6.5
Berry ship
Jugo de naranja, zumo de limón, sirope de jengibre, wild berry y hierba buena. $6.5
Mango Treasure
Jugo de naranja, sirope de mango, zumo de limón y naranja fresca. $6.5
AGUA
Panama Blue
$3.75
AGUA CON GAS
Perrier
$4.5
San Pellegrino
$4.5
SODA
Pepsi
$3.25
Canada Dry
$3.25
Coca cola
$3.25
Coca cola zero
$3.25
Coca cola light
$3.25
Ginger Ale
$3.25
Club Soda
$3.25
Sprite
$3.25
ENERGY DRINKS
Red Bull
$6
Red Bull No sugar
$6
Red Bull watermelon
$6
Red Bull Yellow
$6
CAFE
Capuccino
$3 / 4
Latte
$3 / 4
Espresso
$3 / 4
Macciato
$3 / 4