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Sopas y Pastas

CHUPE DE MARISCOS

$16

Plato típico del Caribe que destaca por su abundancia de mariscos  y su rico y reconfortante sabor. La base en un caldo espeso y sabroso elaborado con camarones. langostinos, cangrejo mejillones, sazonados con hierbas y especias.

CREMA DE ZANAHORIA Y COMINO CON VIEIRA PARRILLADA

$16.50

Plato de la cocina internacional, que combina la suavidad y dulzura de la crema de zanahoria con el toque terroso del comino, complementado con el delicado sabor de la vierira parrillada.

CREMA DE GARBANZOS CON LANGOSTINOS EN SARTENA

$15

Una crema de garbanzos densa y suave con los langostinos que añaden una dimensión adicional al plato, tanto en sabor como en textura.

MINI ÑOQUIS CON ALMEJAS

$18

Pequeñas bolas de masa de patata y harina, salteados con almejas , ajo y perejil.

MEZZE MANICHE CON CREMA DE BRÓCILI Y CRUMBLE DE PAN DE AJO

$15

Pasta «Mezze Maniche» con una deliciosa crema de brócoli, parmesano y crujiente pan de crumble.
Ensaladas

ENSALADA GRIEGA DE PULPO, ORÉGANO Y GARBANZOS

$17

Receta típica de las Islas Helénicas en donde las preparaciones a base de pulpo se consideran el buque insignia de la tradición gastronómica local.

ENSALADA NICOISE DE SALMÓN

$18

Nicoise de salmón capitán, pequeña variación del Nicoise tradicional, huevos, patatas, judías verdes y salmón al vapor.

ENSALADA DE QUÍNOA Y VEGETALES MIXTOS

$15

Opción internacional deliciosa y nutritiva, trata de quínoa hervida, ligera y esponjosa acompañada de vegetales frescos.

ENSALADA MEDITERRÁNEA DE CUS CÚS

$17

El cuscús mediterraneo es un exótico plato internacional originario del Magreb (Túnez, Argelia, Marruecos), aquí con sabrosas verduras a la parrilla.
Platos Fuertes

PASTEL DE PLÁTANO Y PESCADO

$20

Plátano y pescado se alternan en capas de sabor, horneado en forma de pastel.

CHOP SUEY DE CAMARONES

$20

Plato de la cocina estadounidense que exalta por su mezcla de vegetales salteados en wok con camarones, aceite, ajo y jengibre  servido en una salsa de ostras.

CARIBE SEAFOOD RICE

$22

Arroz frito salteado con vegetales y mixto de mariscos con toping
de langostinos y cebollina.

SALMÓN EN SALSA DE NARANJA

$26

Rebanada de salmón al estilo oriental, perfumada con una salsa a base de naranja y salsa de soya, acompañada con espárragos a la parrilla.

PASTA EN SALSA DE PIMENTÓN ROSTIZADO

$20

Deliciosa pasta penne de trigo (pasta corta) acompañada de una
salsa a base de tomate, pimiento rojo rostizado, Salmon ahumado y
tomates Cherry.

CURRY DE ROBALO Y MEJILLONES

$24

Cuadritos de robalo cocidos en leche de coco y curry especiado, con mejillones, servido sobre cama de hojas de mostaza.

PULPO PARRILADO

$25

Plato exquisito que combina la textura tierna y ahumada del pulpo asado a la parrilla con la suavidad y dulzura del púre de camote.

PESCADO BLANCO ESTILO BITÁCORA CON BEURRE BLANC

$26

Pescado blanco a la plancha, servido sobre una cama de papas, con beurre blanc, camarones y aguacate.

LANGOSTINOS CON CREMA DE PAPAS AL LIMÓN

$26

Langostinos asados a la parrilla, acompañado de una crema de patatas, enriquecidas con el sabor vibrante del limón, añade una textura sedosa y un toque de acido que realza la experiencia gastronómica.
ACOMPAÑAMIENTO

PURÉ DE CAMOTE

$5.50

Papas salteadas

$5.50

ENSALADA fresca

$5.50

ARROZ JAZMÍN

$5.50